Czym charakteryzuje się ten zawód?
Specjaliści hotelowi planują procesy pracy w hotelu, opiekują się i doradzają gościom hotelowym oraz dbają o ich dobre samopoczucie. W tym procesie specjaliści hotelowi pomagają we wszystkich działach hotelu. Na przykład, przygotowują i sprawdzają pokoje gościnne, obsługują restaurację i pracują w kuchni. Zajmują się organizacją imprez i przydzielaniem pomieszczeń. Specjaliści hotelowi wystawiają faktury, planują rozmieszczenie personelu i nadzorują np. pracę kuchni. Są oni również odpowiedzialni za prowadzenie księgowości i inwentaryzacji. Prowadzą oni negocjacje z biurami podróży i są zaangażowani w rozwój i wdrażanie działań marketingowych w dużych hotelach.
Jakie są wymagania wobec Ciebie?
- Elastyczność (np. w zakresie dostosowywania się do poszczególnych zadań i sytuacji w pracy podczas pracy w obszarze obsługi restauracji, kuchni, administracji lub recepcji).
- Orientacja na klienta i obsługę oraz gotowość do nawiązywania kontaktów (np. w celu reagowania na życzenia i potrzeby gości)
- Dobra kondycja fizyczna (np. noszenie ciężkich tac do serwowania)
- Umiejętność pracy w zespole (np. współpraca z personelem kuchni i domu)
Jakie przedmioty szkolne są dla Ciebie ważne?
- Matematyka (np. do tworzenia faktur, do obsługi kasy)
- Język niemiecki (np. do korespondencji i kontaktu z gośćmi)
- Język angielski i inne języki obce (np. w kontaktach z klientami z innych krajów)
- Sprzątanie (np. nakrywanie do stołu i instruowanie personelu sprzątającego)
Następujące firmy z Templina i okolic prowadzą szkolenia dla zawodu "Specjalista hotelowy":
